En Jaén había un bar que se llamaba EL ALBERO , hace tiempo cerro sus puertas . Le caracterizaban sus roscas.
Cuando e otro dia vi roscas en el supermercado nacional , me alegre mucho, porque me llegaron muchos recuerdos.
La hice el otro dia en mi casa en una actividad que tenia y fue un total exito
El relleno fue:
Lomo de cerdo que se sazono con jugo de limon, ajo, perejil y sal y despues se hizo a la plancha,
Una capa de pimientos verdes fritos
Una capa de jamon serrano
Una capa de queso manchego
Buen Provecho
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