miércoles, 29 de enero de 2020

Aderezo cremoso de aguacate

Hola este aderezo lo vi en un perfil de instagram de " la_cocina_de_yeli ".
ya lo he hecho varias veces, muy rico, le varie un poco algun ingrediente, sirve tanto para aderezar una ensalada , como para ponerlo dentro de un Wrap o sandwich , se lo recomiendo.


Ingredientes :

  • 1 aguacate mediano
  • 2 cucharadas de cebolla picada , ( yo un poco mas porque no le eche la cebolla en polvo )
  • 1 diente de ajo triturado,
  • 1 yogurt natural sin azúcar
  • 1/2 Taza de cilantro
  • 3 cucharadas de jugo de limon
  • una cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta.


Elaboración :


Procesar todos los ingredientes y poner en un frasco de cristal en la nevera.
Debe tener textura ligera.
Dura de 3 a 4 días en la nevera.

Buen provecho !!!!!

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