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martes, 11 de febrero de 2020

Thanks Givins 2018

Hola hace tiempo que tengo esta entrada en borrador, solo con las fotos. nunca me he planteado celebrar thanksgiving, que aunque es bueno dar gracias por lo que uno tiene y reunirse con la familia , no es una costumbre nuestra, pero a mi esposo le gusta celebrar, y thanksgivins es un motivo para ello. Este año El no veia celebracion a la vista y decidio que la hicieramos en mi casa.

Desde hace unos años hemos incorporado  una nueva constumbre que es la entrega de un angelito ( amigo invisible en España ) el día 24 de diciembre , previo a la entrega del regalo, ese día se hacen lo que llama aquí lo que la entrega de diablitos ( bromas ) , que es lo que particularmente yo mas disfruto.
Normalmente estas entregas cuando se hace por ejemplo en un trabajo se van entregando en el periodo previo a la entrega final.

nosotros lo que hacemos es sortear quien te toca de angelito el día de thanksgiving y el 24 de diciembre primero hacemos la entrega del diablito y después hacemos la entrega del regalo final.

Ambas constumbres incorporadas desde hace varios años a las celebraciones , debemos agradecerselas a mi cuñada comadre Aida Lupe .

No me acogí a los platos típicos americanos salvando el pavo.


Este fue el menu que prepare para la ocasión :





Un arroz navideño con cebolla , bacon, plátano maduro y puerro



Pasta rellena de quesos con una salsa de hongos

 

Ensaladilla rusa dominicana


Pavo asado receta de mi suegra Dña. Ruca


A los postres no les tire foto  , hice un flan de coco que siempre es bien recibido por la familia .Falto la foto de un sufle de maiz que trajo mi cuñada Lupe

Hasta aquí este post, mas adelante tratare de poner las recetas del as comidas de este post, espero les haya gustado . 

Hasta pronto !!!!



lunes, 9 de mayo de 2016

Primera Comunion de Amalia


El 23 de abril de este año mi ahijada Amalia hizo su primera comunión, ya desde que fui de vacaciones el año pasado a España tenia pendiente esta actividad y compre los moldes de galletas de la niña de primera comunión y los imprimibles en papel de azúcar en postreadicción.
Después el año fue avazando y en enero hice el curso básico de macaron en la Tallereria, del cual estoy muy contenta y decidí hacerle unos macarons , entonces hablando con mi cuñada me cuenta que Amalia quiere que haga unas oreo recubiertas con chocolate que había hecho en la primera comunión de mi hijo Joaquin, así que también se las hice , y esta foto son los dulces que le hice para su primera comunión.


Galletas  decoradas con papel de azúcar


Galletas oreo recubiertas de chocolate 


Macaron relleno de ganache de chocolate



Aquí una foto de Amalia conmigo !!!


Joaquin y yo en la comunión . !!!

Las chicas !!!!!!!

Nos vemos en una próxima entrada.............

miércoles, 9 de septiembre de 2015

Festival del pollo


Hace mas de 15 días que hicimos esta actividad en casa , para un grupo de amigos, los cuales han ido haciendo comidas en sus casas, mi esposo les dijo que yo hacia un pollo muy rico y de ahí que el motivo de la comida fuera el POLLO.

No la he podido publicar antes, porque la computadora estaba en contra mía y no queria subir las fotos, hoy fue que quiso .

 Esta claro que la tecnologia no es lo mio !!!!!  

He de dar las gracias a mi hijo , que es el que me ha ayudado a subir las fotos.





Hice este cartel que coloque arriba del buffet.



Aqui el buffet 

De entrada hice Fondue en pan campesino , ya lo he hecho 2 veces y ha sido un éxito y una tabla de quesos que no me dio tiempo a fotografiar.






Chicharron de alitas de pollo con salsa blue cheese




Alitas asiatiacas





Tartiflette




Pechugas de pollo rellenas de espinacas con queso




Pollo asado con patatas




Pechugas de pollo rellenas de jamon serrano, tomates secos y queso de cabra






Soufle de patatas





Pollo en pepitoria de mi madre




Aqui el grupo



Hasta pronto !!!!!


domingo, 2 de agosto de 2015

Dia del padre 2015

 
El día del padre en Republica Dominicana es el ultimo domingo del mes de julio , se lo celebramos en casa con un almuerzo familiar, que el disfruto mucho .
Todo lo siguiente fue lo que prepare.......
 
 
 
Le prepare una tabla con queso gorgonzola y manchego Flor de Esqueva y jamón ibérico 
 

Una panacotta de queso de cabra con mermelada de tomate al aroma de tomillo, la receta no esta en el blog pero os prometo que pronto estará.


Una fondue de queso en pan campesino



Mi cuñada trajo una entrada de queso de cabra con pesto y tomates secos que no pude tirarle la foto, y estaba muy buena !!!!!



Esta es la mesa preparada con mantel y camino de Zara Home



Para el centro de mesa prepare estos pompones realizados con servilletas, la idea la saque del blog Churretes de cocholate



 
Encontré estas impresiones  con motivos del día del padre , las imprimí los chicos me ayudaron a recortarlos

Otro detalle



Este es el almuerzo , lo prepare tipo buffet

 

A la ensalada no le tire foto , era una ensalada southwest.

 


Unos involtini de berenjena de queso con pimientos caramelizados



Tartiflette
 
 


Tortellini de hongos y un soufle de maíz que trajo mi cuñada Lupe

 


 
De postre un flan de queso y dulce de leche
 
 
 
Unas galletas con papel de azúcar para los papas !!!!
 
He intentado editar la foto para girarla y no he podido asi que la puse tal cual
 
 


Aquí el papa feliz mostrando la galleta
 
 
 
Padre e hijo !!
 
 
 
 
Hay unas cuantas recetas que prepare que aun no están en el blog pero poco a poco las iré subiendo.
 
Hasta Pronto !!!!
 


sábado, 16 de agosto de 2014

Almuerzo dia de los padres



El día del padre en República Dominicana se celebra el ultimo domingo de julio , no se la razón , en España se celebra el 19 de marzo por que es san José , el día de las madres es en mayo , no se porque se celebra en julio pero me gustaría saberlo , si alguien lo sabe me gustaría saberlo.
 
Ya se han pasado varias semanas de dicha actividad pero entre unas cosas y otras no me había sentado ha ecribir , pero mas vale tarde que nunca y aquí esta la entrada del almuerzo que prepare ese día , espero les guste .
 
Ese día le hice un almuerzo a mi esposo y su familia y esto fue lo que prepare :
 

Aperitivos :

 

Huevos de codorniz gratinados con bechamel

 

Crujiente de queso de cabra con mermelada de higos



Calabacines a la italiana

 
 

Champiñones strogonoff



 

La mesa preparada para el almuerzo, estrenando el mantel y un camino de mesa que compre en zara home en mis vacaciones , ( mi esposo se preguntaba que tantas cosas llevaba en la maleta , estas eran parte  jejejejej ).

 

Lo presente tipo buffet , sobre una credensa o aparador que tengo en la sala




El almuerzo 


Tian de verduras



Graten de patatas ,calabacin y queso de cabra.


 

Lumaconi rellenos de cuatros quesos



Lumaconi rellenos de pisto


 

Tagliata di manzo


El postre :


Tiramisu y una mouse de chinola que trajo mi cuñada que con la locura no le tire fotos

 
 
Buen provecho !!!!