Una receta que no tiene ciencia ninguna . El pulpo que me sobro de la ensalada que hice anteriormente en el blog, lo tenia congelado y me dije antes de que se me olvide déjame gastarlo y que mejor que en un salpicon que es fácil , ligero y fresquito.
Ingredientes :
- 2 patas de pulpo cocidos
- 400 gramos de camarones cocidos
- 2 tomates en cubitos
- 1/2 pimiento rojo cortado en cubitos
- 1/2 medio pimiento verde cortado en cubitos
- 1 cebolla pequeña cortada en cubitos , si encuentra cebolleta mejor
- Aceite de oliva, vinagre y sal
Elaboración :
En una ensaladera o bol poner todos los ingredientes, sazonar con aceite de oliva vinagre y sal. Meter en la nevera y dejar unas horas para que los sabores se integren .
Servir .
Buen Provecho !!!!
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