En casa somos fanáticos del chocolate , y cuando era joven siempre compraba en España las natillas de chocolate de Danone, que me encantaba, esta semana encontré esta receta en el blog " Recetas de Isabel ", y me dije tengo que hacerla y las hice ayer . Están buenísimas !!!!!! se las recomiendo.
Ingredientes :
- 750 ml de leche
- 200gramos de chocolate de postre Nestle
- 6 yemas de huevo
- 100 gramos de azucar
- 1 Cucharada sopera de maizena
- Un chorrito de vainilla
Elaboración :
En un cazo poner la leche y la tableta de chocolate en trocitos a calentar , moviendo de vez en cuando hasta que se derrita ( no dejar que hierva la mezcla). Dejar atemperar un poquito.
Por otro lado , en un bol poner las yemas de huevo, el azúcar y la Maizena , mezclamos bien.
Añadimos la mezcla del chocolate y leche a la mezcla de las yemas despacio ( no de golpe ) , hasta integrarlos totalmente, llevamos al fuego medio y cocinamos hasta tener la consistencia deseada.
Repartir la mezcla en las recipientes en que los vayamos a servir. Dejar enfriar.
Servir.
Buen provecho !!!!!!!
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