Patatas con salsa de gorogonzola y hongos

Receta de acompañamiento rica y no apta para dieta ........, la vi en un perfil de instagram @comerypunto,  la receta es @saboreanda

Ingredientes :

• Patatas cortadas en laminas
• Un paquete de champiñones 
• Un brick de leche evaporada
• 60 gr de queso gorgonzola
• Aceite de oliva , sal y pimienta.

Elaboracion :

Cortar las patats en rodajas , freir o hacer al horno.

Para la salsa, salteamos los champiñones cortados en gajos en una sarten con un poco de aceite, agregamos la leche evaporada y el queso gorgonzola cocinamos hasta que se integre , salpimentamos y cocinamos hasta obtener la textura deseada.

Presentamos el plato poniendo una base de patatas en una fuente y sirviendo la salsa sobre estas.

Servir.

Buen provecho !!!!!!