Sandwichitos y acampada

El otro fin de semana estuvimos de acampada en Monte Plata , era mi primera acampada, y tampoco conocía esta región .La pasamos muy bien . Mi esposo me pidió que hiciera unos sandwichitos para picar y la verdad que siempre caen bien, sobre todo cuando se hace un viaje  !!!

 

 Hice cuatro tipos de sanwichitos , en uno de los viajes me compre una procesadora de 11 tazas , [ burro grande ande o no ande ] , y me ha sido de utilidad para varias recetas, ayuda bastante, también tengo una chiquita para cuando son pequeñas cantidades, como podéis ver aparte de encantarme los libros de cocina también me encantan los electrodomésticos !!!

 

Sandwich de Salami :

 

Utilice 250 gramos de salami genoa ,  se procesa con 200 gramos de philadelphia y 2 cucharadas de mantequilla y lista para untar

 

 

Sandwich de pollo y lechuga:

Este sandwich es el que hago desde muchos años y me encanta lo hago a ojo , herví una pechuga de pollo le pongo vegetales  { zanahoria, cebolla , apio, verdura ... ] y este caldo lo congelo para algún puré o crema que se haga en casa otro día ; pico la pechuga con unas tijeras en trocitos  pequeños , la mezclo con lechuga repollada picada chiquita y mayonesa y listo para armar los sandwiches !!

 

Sandwich de salami con tomate :

 

Untamos una de las rebanadas con mayonesa o queso philadelpia , y sobre ella ponemos varias rodajas de salami y una rodaja de tomate , ponemos la otra tapa y listo !!

 

 

 

 Sanwich de pollo con tomates secos y queso Gouda :

 

Procesar pollo hervido , queso crema , unos cuantos tomates secos en aceite y unas lonjas de queso gouda  y listo para armar los sandwiches.

 

 

 

 

Buen provecho !!!!