Carne molida de res para tacos

Esta receta la saque de internet , pero hace mucho tiempo , y no recuerdo de donde la copie !! pero es la que ultimamente preparo.

Ingredientes :

• 1 libra de carne molida de res
• 1 cebolla finamente picada
• 1 cucharadita de chile en polvo  o guindilla
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de cilantro picado
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 ajo picadito
• 1/2 taza de caldo de pollo
• agua
• 2 cucharadas de pasta de tomate o passata
• 3 cucharadas de salsa inglesa
• jugo de limón
• sal y pimienta

Elaboración

Caliente el aceite y sofría la cebolla ,  con el jugo de limón después agregue el ajo  la carne ,el chile,el pimentón, el comino, cilantro , el orégano y el azúcar,  sofriala un poco antes de añadir el caldo , el agua y los ingredientes restantes, mueve la carne y dejarla cocinar hasta que este hecha.y ya esta lista.

Buen provecho !!!