Tomates secos al horno

Me encantan estos tomates , hago una bandeja y después los guardo en la nevera y se los echo a la ensalada , a una receta  que tengo publicada de vegetales a la plancha, se ponen en los sandwich , y muchas recetas mas están muy ricos.

Yo compro este tipo de tomates pero pueden ser tomates pera , como los que yo uso son pequeñitos los corto por la mitad

 

 

Ingredientes

 

2 paquetes , que no son muy grandes , tomates cherry

Aceite de oliva

Sal Kosher

2 ramitas de romero

3 dientes de ajo sin pelar aplastados con la hoja de un cuchillo

 

Elaboración

 

Lavamos los tomates , y escurrimos, los untamos de aceite de oliva y le echamos sal kosher , los partimos por la mitad y los disponemos en una bandeja de hornear se le ponen las ramitas de romero y los ajos se hornean a fuego bajo por un periodo de 50 minutos, podemos aprovechar que estamos horneando un pollo u otra comida para hacerlos.

 

 

Quedan muy buenos !!!!!!!!

 

Buen provecho !!!!!